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新功能介紹出版日期:2010/01/22語言:繁體中文 朱利安.阿塔(JULIEN ATTARD)先生畢業於高雄餐飲學院、法國里昂保羅?包庫斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)。
二信高中校長林立今天受訪表示,全國學生美術比賽高中職組美術班組平面設計類,是高職設計群科競爭最激烈的指標項目,邱安蕎「醉後一次開車」,基隆市初賽時獲得全市第三名,進入全國決賽能脫穎而出勇奪全國特優,相當難得。
.這本食譜是寫給所
鄭至航有對美食好奇的人
商品網址:
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010458255書中介紹的烹飪技法,帶給烹飪者無限的想像空間和前所未有的驚喜!
本書特色二信除邱安蕎獲得特優外,在西畫類還有陳學冠獲得優等,黃子杰、賴弈璇獲得佳作;漫畫類蔣文仁甲等,鄭沛汝、顧佩軒佳作;高中職普通班組平面設計類張可昀獲佳作;王艾妮獲版畫類佳作;國中普通班組水墨類林炘楷及余秉澤獲佳作,全校總計11件獲獎,表現亮眼。
邱安蕎是以利用日本知名設計大師福田繁雄「圖地反轉」的設計手法,呈現酒瓶破碎及腳用力踩油門,表達出「醉後一次開車」的作品主題,讓觀眾一看就了解酒後駕車造成家庭破碎,無法挽回的遺憾,深獲評審一致青睞。
每個人都有一套美食哲學
愛吃的人我們稱為饕客
會吃的人我們稱為美食家
但鮮少有人為了貫徹自己的美食主義,遠渡重洋,苦讀語言從基層做起
而蒲欣珍就是這樣的一個人
對於食材絕不茍且
對於料理絕不馬虎
同樣地,她也把這樣的個性帶到作品中……。
有在嘴裡會迸開的巧克力、甜中帶鹹的蔬菜焦糖、晶瑩剔透的蜂蜜珍珠、口感豐潤的黃瓜優格球、未曾聽聞的醬油泡沫慕斯,甚至,越式湯麵硬是成了高湯凍,甜心蛋也能變化成方形或管狀……作法簡單,樣貌驚奇,風味多變,顛覆了我們對廚藝和食材的認知與想像,令人大呼過癮!
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作者: 安娜.卡卓、克莉絲汀.雷納、朱利安.阿塔
新功能介紹原文作者: ANNE CAZOR、CHRISTINE LIENARD、JULIEN ATTARD譯者: 蒲欣珍出版社:積木
基隆二信高中廣設科三年級學生邱安蕎,日前在106學年度全國學生美術比賽,以「醉後一次開車」勇奪高中職組美術班平面設計類特優獎,全國只有二件特優,並列第一名,消息傳回生都相當興奮。作品呈現酒後駕車造成不可挽回的「破碎」,邱安蕎說「電視新聞常常報酒後開車造成的悲慘故事,看了都會很生氣,為什麼喝酒的人還要開車呢?」
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